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题名:

 碘量法测定冰糖橙中维生素C含量    

姓名:

 杨德超    

学号:

 2014021048    

论文语种:

 chi    

专业:

 理学 - 化学    

公开时间:

 公开    

培养层次:

 学士    

培养单位:

 玉溪师范学院    

院系:

 化学生物与环境学院    

专业:

 化学    

导师1姓名:

 白红梅    

导师1单位:

 玉溪师范学院    

论文答辩日期:

 2018-05-10    

外文题名:

 Determination of vitamin C content in ice sugar orange by iodimetric method    

关键词:

 冰糖橙 维生素C 直接碘量法    

外文关键词:

 Ice sugar orange vitamin C direct iodic method    

论文摘要:

本文用直接碘量法对盘溪镇五个村庄的冰糖橙中维生素C的含量进行测定。实验测得平坝村中冰糖橙维生素C的含量为43.14mg/100g,九甸村中冰糖橙维生素C的含量为42.82mg/100g,太平村中冰糖橙维生素C的含量为43.46mg/100g,新村中冰糖橙维生素C的含量为44.10mg/100g, 大石洞村中冰糖橙维生素C的含量为42.50mg/100g。该实验操作过程简单,使用仪器简单,结果可靠。

分类号:

 O65    

公开日期:

 2018-06-20    

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